磷酸三钙

化学名：磷酸钙，沉淀磷酸钙

分子式：Ca₃(PO₄)₂

分子量：310.18

性状

白色无定形粉末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸.在空气中稳定.

用途

在食品工业中作抗结剂、营养培补剂(强化钙)、PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂)、奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类添加剂, 动物油精炼助剂、酵母食料等

包装及贮运

内衬塑料袋，外套涂塑编织袋包装，每袋净重25kg。

本品应储存于干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，存放时与有毒物品分开存放。